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Carta

Vinoteca

Bebidas

Cócteles

Para comenzar

Bao de gamba roja

con salsa kimchi.
8,00€ ud

Alérgenos: Crustáceo, Gluten, Huevo

Gyosas de entraña

con suave mayo ponzu (5 uds).
15,90€

Alérgenos: Gluten, Huevo

Dumpling de setas

bañada en salsa trufada (5 uds).
13,50€

Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteos

Coliflor ahumada

en salsa aji amarillo.
9,00€

Alérgenos: Huevo

Taco

de maíz azul de cochinita y especiado con chutney de piña y lima (2 uds).
11,00€

Alérgenos: Apio

Pulpo

braseado en aceite gallego.
22,00€

Alérgenos: Mariscos, Lácteos, Gluten

Croquetas crujientes

de cangrejo real y toque de mayo picante.
15,00€

Alérgenos: Gluten, Huevo, Crustáceo

Canelón

de pollo y foie gras, suave bechamel y cebolla caramelizada.
18,00€

Alérgenos: Gluten, Huevo, Frutos de Cáscara

Ensalada de berro fresco

aderezado con mayo dulce y lágrima de tempura crujiente.
9,00€

Alérgenos: Gluten, Huevo

Ensalada de tomate rosa

con stracciatella cremosa y delicada vinagreta verde.
13,90€

Alérgenos: Lacteos, Frutos Secos

Ceviche de corvina fresca

marinada en leche de tigre cítrica, cebolla morada, cilantro y boniato.
21,00€

Alérgenos: Pescado, Soja

Camarón tempurizado

con toque de mayo wasabi.
14,90€

Alérgenos: Gluten, Huevo

Pan, alioli y olivas

2,70€ p.p.

Alérgenos: Gluten, Lácteos

De la brasa

Pescado blanco

del día asado a la brasa.
28,00€

Alérgenos: Pescado

Filete de mignon

200gr sellado a la brasa.
31,00€

Alérgenos: Su guarnición puede contener lácteos y apio

Chuletitas de cordero

marinadas al ajo negro.
28,00€

Alérgenos: Su guarnición puede contener lácteos y apio

Tomhawk 1,2kg

a la brasa.
72,00€

Alérgenos: Su guarnición puede contener lácteos y apio

Pluma de bellota

250gr 100% Ibérica
28,00€

Alérgenos: Su guarnición puede contener lácteos y apio

Brocheta

de panceta Ibérica cocida a baja temperatura y sellado en la brasa.
18,00€

Alérgenos: Su guarnición puede contener lácteos y apio

Tataki

de vaca madurada,aderezada en salsa ponzu y cebolletas chinas.
26,00€

Alérgenos: Su guarnición puede contener lácteos y apio

Yakimeshis

Base de arroz frito y salteado al wok

Yakimeshi de pollo

con arroz y verduras.
19,00€

Alérgenos: Soja

Yakimeshi de pato

con arroz y verduras.
22,00€

Alérgenos: Soja

Yakimeshi de gamba roja

con arroz y verduras.
22,00€

Alérgenos: Soja, Crustáceos

Yakimeshi de verduras

con arroz.
16,00€

Alérgenos: Soja

los dulces

Piña braseada

con helado de coco nan hom.
8,00€

Alérgenos: Lácteos

Tarta cremosa de queso

8,00€

Alérgenos: Huevo, Lácteos

Torrija de brioche francés

sobre helado de mantecado.
9,00€

Alérgenos: Lácteos, Huevo, Gluten

Bombón de chocolate

crujiente de macadamia y vainilla.
9,00€

Alérgenos: Gluten, Huevo, Frutos Secos

Tatín de manzana

caramelizada y helado de vainilla bourbon.
8,00€

Alérgenos: Gluten, Lactosa

Espumosos

COPA | BOT.

Blau de mar rosé
5,00€ | 22,00€

Trepat, Garnacha Tinta
Cava
Family Owned Wineries


Blau de mar brut
5,00€ | 22,00€

Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Cava
Family Owned Wineries

Jacques Picard Reserva Brut
58,00€

Champagne
Champagne Jacques Picard

François Secondé Brut Rosé
70,00€

Pinot Noir
Champagne
Champagne François Seconde

Blancos

COPA | BOT.

Véloblanc
30,00€
ECO

Manto negro
I.G.P Mallorca
Celler Tianna Negre

Rover
5,00€ | 25,00€
ECO

I.G.P. Mallorca
Nave Rover

Blanc de Boet
6,00€ | 29,00€
ECO

Manto negro, Chardonnay, Giró Ros, Prensal Blanc
I.G.P. Mallorca
Family Owned Wineries

4 rayas 40 vendimias
4,90€ | 22,00€

Verdejo
Rueda
Bodegas cuatro rayas

Marqués de Riscal
25,00€

Verdejo
Rueda
Bodegas Marqués de Riscal

Pisuerga
55,00€

Verdejo
V.T. Castilla y León
Bodegas cuatro rayas

Yllera
22,00€

Sauvignon Blanc
Rueda
Grupo Yllera

Habla Duende Lías
47,00€

Sauvignon Blanc
Vino Varietal de España
Bodegas Habla

Pazo Das Bruxas
6,00€ | 30,00€

Albariño
Rias Baixas
Familia Torres, Pazo Tore Penelas

Godeval
35,00€

Modelo
Valdeorras
Bodegas Godeval

Juan Gil Moscatel Seco
20,00€

Moscatell
Jumila
Bodegas Juan Gil

Miraval Studio
30,00€

Cinsault, Tibouren, Rolle, Garnacha
A.O.C. Provenza
Chateau Miraval

American Wings
30,00€

Chardonnay
California
The Wine Group

Terre de Marne
45,00€

Sauvignon blanc
Coteaux du Giennois
Clément et forian Berthier

Rosados

COPA | BOT.

Rosa de Boet Pàlid
30,00€
ECO

Syrah, Callet, Gorgollassa
I.G.P. Mallorca
Family Owned Wineries

Macià Batle
35,00€

I.G.P. Mallorca
Bodegues Macià Batle

Pedalier
22,00€
ECO – VEGANO

Tempranillo, Syrah
Jumilla
Family Owned Wineries

Beronia Alegra
35,00€

Tempranillo, Garnacha Tinta
V.T. Tierra de Castilla
Bodegas Beronia

Cuatro Pasos
4,90€ | 22,00€

Mencía
Bierzo
Bodegas Martin Códax

Protos Aires
22,00€

Garnacha tinta, Albillo, Verdejo, Viura, Sauvignon Blanc
Ribera del Duero
Bodegas Protos

La vieille ferme
22,00€

Cinsault, Grenache, Syrah
Pays D’Oc
Familie Perrín

Maison Sainte Marguerite
45,00€

Garnacha, Cinsault, Rolle
A.O.C. Provenza
Château Sainte Marguerite

Tintos

COPA | BOT.

PM-1 Syrah
5,50€ | 30,00€
NEGRE – ECO

Syrah
I.G.P. Mallorca
Family Owned Wineries

Rover N°1
38,00€

Syrah, Manto Negro
I.G.P. Mallorca
Nave Rover

Tianna Negre 3
55,00€
ECO

Escursac
I.G.P. Mallorca
Celler Tianna Negre

Malpastor
4,90€ | 25,00€

Tempranillo
D.O. Rioja
La Carbonera

Asúa Crianza
27,00€

Tempranillo, Graciano, Mozuelo, Garnacha Tinta
D.O. Rioja
Compañía Vinicola del Norte de España

Proelio Crianza
25,00€

Tempranillo, Garnacha tinta
Rioja
Proelio

Ramón Bilbao Ed. Limitada
30,00€

Garnacha
D.O. Ca. Rioja
Bodegas Ramón Bilbao

Bicicletas & Demonios
5,00€ | 25,00€

Tempranillo
Ribera del Duero
Family Owned Wineries

20 Aldeas
28,00€
ECO

V.T. Castilla y León
Tinto Pesquera

Pagos de Anguix Costalara
39,00€

Tempranillo
Ribera del Duero
Pagos de Anguix

La Baraja Vilano
55,00€

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot
D.O. Ribera del Duero
Bodegas Viña Vilano

Jupiter Tione Garnacha
30,00€

Garnacha Tinta
Calatayud
Family Owned Wineries

Sangarida Mencía
25,00€

Mencía
Bierzo
Sangarida

Borsao Tres Picos
30,00€

Garnacha Tinta
Campo de Borja
Bodegas Borsao

LaFou El Sender
25,00€

Garnacha tinta, Syrah, Morenila
Terra Alta
La Fou

Doña Paula Estate
30,00€

Malbec
Valle de Uco
Doña Paula

Ginebra

5cl comb.

Tanqueray
9,50€
Hendrick’s
11,50€
Eva
10,00€
Seagrams
9,50€
Beefeater
9,50€
Martin Miller
11,50€
Puerto de Indias
9,50€

Ron

6cl / 5cl comb.

Bacardi Blanco
9,50€
Habana 7
10,00€
Barceló
9,50€
Brugal
9,50€

Brandy

6cl

Terry
5,50€
Suau
7,50€
Cardenal Mendoza
8,50€

Whisky

6cl / 5cl comb.

J&B
9,50€
Ballantines
9,50€
Dewar’s
9,00€
Cutty Sark
9,50€
JW Red
9,00€
JW Black
9,50€
Jack Daniels
10,00€

Vodka

6cl / 5cl comb.

Absolut
9,50€
Smirnoff
9,50€
Ciroc
12,00€

Vermut

6cl

Martini
5,50€
Yzaguirre
5,00€
Muntaner
5,50€

Cerveza

Rosa Blanca 33 cl.
3,50€
1906 33 cl.
3,90€
Corona 33 cl.
3,50€
Caña
2,90€
Jarra 50 cl.
4,90€
Jarra 1906 50 cl.
6,00€

Sangría / aperitivos

Copa sangría tinto
7,00€
Copa sangría cava
8,00€
Sangría tinto 1 L.
20,00€
Sangría cava 1 L.
23,00€
Aperol Spritz
9,90€
Canonita de Mallorca
9,90€
Hugo
11,90€
Nestea casero
7,90€
Limonada natural
5,90€
Limonada natural
7,90€

con lychee

Refrescos

Agua natural 50 cl.
2,70€
Agua con gas 50 cl.
2,70€
Zumos botella
2,60€
Refrescos
2,70€
Tónica Premium
2,80€

Café

Expreso
1,80€
Americano
1,90€
Cortado
2,00€
Café con leche
2,50€
Cappuccino
3,90€
Latte Macciato
4,90€
Iced Coffee
5,50€
Irish Coffee
5,50€
Carajillo
2,90€
Infusiones
2,50€

Gin Aperol Sprizt

Ginebra, Aperol, zumo de naranja, angostura y tónica.
11,90€

Moscow Mule

Vodka, zumo de limón, ginger beer.
12,00€

Gin Té

Gin, infusión de té verde, mermelada de naranja, zumo de limón.
11,90€

Martini baileys

Baileys, vodka, espresso.
11,90€

La Hacienda

Tequila, zumo de lima, cilantro, cordial de lima, curaçao seco.
12,90€

Aperol Spritz

Aperol, cava y soda.
9,90€

Canonitas Spritz

Canonitas, cava y soda.

9,90€

HUGO

Flor de saúco, cava, hierbabuena, lima y soda.
9,90€

MOJITO

Ron dorado, lima, azúcar, hierbabuena y soda.
9,90€

IVA inluído en los precios.

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